La fromagerie de la Durance, située à Guillestre fabrique de manière artisanale des fromages aux différents laits crus de vache, brebis et chèvre. Elle collecte le lait dans les fermes situées sur les secteurs du Champsaur, du Briançonnais et du Gapençais. Vous retrouverez notamment leurs belles raclettes à la fromagerie lors de la saison d’hiver 🙂