Qui se cache derrière la fromagerie Lou ?

Thaïs, 35 ans, marseillaise, implantée depuis 5 ans à Bouc Bel Air avec sa petite famille : son conjoint Renaud, leur petite Valentine de 2 ans et demi et sans oublier leur berger australien Oslo !

Thaïs et Renaud sont de grands gourmands depuis toujours, ils apprécient les bons produits surtout en les partageant avec leurs familles et amis ! Ce qu’ils aiment notamment c’est le bon fromage. 
Force est de constater qu’il n’existait pas de fromageries aux alentours de Bouc Bel Air et Simiane, et qu’il fallait se rendre sur Aix au plus proche pour trouver de bons fromages au lait cru et fermier !

C’est ainsi que Thaïs a décidé de se reconvertir pour monter sa propre fromagerie-crèmerie après plus de 10 ans d’expérience en commerce / marketing.

Après plusieurs mois de formation au métier de fromager et de rencontres avec les producteurs, la fromagerie Lou est née le 15 septembre 2022 à Simiane Collongue pour le plus grand plaisir des habitants !

Depuis mai 2023, l’équipe de la fromagerie Lou s’est agrandie avec l’arrivée de Victor 😉 un grand passionné de fromages ! Il saura vous conseiller parfaitement  !